don't worry...be happy***

今朝のベーグルは
ブルーベリーを練り込んだ
ぷちぷちな食感




クリームチーズ・・ちゃんと買込んできました

ハイビ&ローズヒップのteaと一緒に

満足じゃあ〜
  

今夜はのdinnerは・・・


餃子
ほうれん草とシメジの玉子とじ炒め
野菜たっぷりスープ(コンソメ味)

  

鶏のささみとおろし雑炊


















  

練乳いちごケーキ

  

シメジと海老のマカロニグラタン


















暑い時なんかにはアッサリしててgood
これまた自己流ですけど・・大成功
お試しあれぇえ



  

  

スパム丼
















  

しょうが焼き風豚丼


豚肉を沢山買い込んでいたので
最近豚肉料理が多いです
でも好きだからOK

ウチの夫婦は濃い味好き・・
だからご飯の上に
キャベツの千切りをのっけてみました

今夜も豚肉と玉ねぎの組み合わせは健在
しょうが焼きにはやっぱりキャベツはかかせない
美味しいよねぇえ


せっかくの休暇だけど、家の片づけを始めたらとまらない
アタシの楽しい計画は・・・どうしよう・・・
次の仕事がやってくるぞぉお  

まずは簡単なところから攻めてみました


  

なすとベーコンのマヨネーズグラタン

今夜はなすをまるごと使ったお料理
大き目のなすの中味をくり貫いて
それをプレートに
ローカロリーのマヨネーズで
なすとベーコンとシメジを合えて
焼き上げました

もう１品はごぼうとツナの卵とじ

先週末に１週間分の献立を考えてみました
とにかく野菜中心で身体を温めるお料理・・・
コレを念頭において試行錯誤
かなりの時間を費やしたお陰で・・そのツケは今週・・仕事の残量できてます


でもね・・食べる事って大事だものね
１週間分のまとめ買いで色々節約も出来たし
そうそう。何故身体を温めるお料理を目指しているのか・・
それはまた今度お話します
  

自慢じゃないけど焼そばには自信あり
v(｀∀´v)yeah〜♪"

ウチの旦那様は豚肉よりも
ウインナーの入った焼そばが大好き
でも今夜は豚肉ちゃん
..なんでやねん..(屮゜Д゜)屮..旦那様談

それでも美味しいなぁ〜とか言いながら見事に完食


だしの素少し入れて
麺をほぐすには日本酒入れる粉末ソースの他に少しだけお醤油も入れちゃいます
(*^−')ノchaozの焼そばでした
  

再開ですね
十六雑穀米で作りました

玉葱・椎茸・にらはみじん切りレタスはザクッとサックリまぜる
そして剥きエビと玉子を入れて出来上り
＼(≧▽≦)丿〜♪"

十六雑穀米はホントに何にでもあうねぇ

美味しくて有り難いアイテムがまたまた増えました(*^−')ノ


花柄のプレートがcuteでしょ
結婚してすぐ義父が色々と贈ってきてくれた中に入ってたんです
SONIA RYKIELのもの(^▽^)b お気に入りでぇす  

崎陽軒のしゅうまい弁当


実家から戻る時には
いつも買って帰る駅弁が..

崎陽軒のしゅうまい弁当
旦那様にいつもリクエストされる

ボリュームも満点
しゅうまいは言うなしの美味しさv(｀∀´v)


今や横浜じゃなくても購入可能でしょ〜
だから1回食べてみて欲しいわぁ〜  

・・・から今夜のサラダは・・・


海草コンニャク海老と大豆入り
ウッキョキョ(｀Ψ´)♪

ノンオイルのあおじそドレッシングをチョイス

旦那様にも大好評〜☆"

プリプリえびちゃんも美味しかったぁあ  

・・・と言う名のラーメン屋さん



実家のそばにあります

以前・・・食べている途中で
ルー○柴さんがご来店
食べていても声だけで
誰だかすぐわかりました



台北名物・・・坦々面
誰もがコレ食べてますよぉお
辛さは普通・中辛・大辛・激辛の４種類
ザーサイが細かく刻んで入ってるから食感を楽しめる
麺の量も半端じゃない
味は言う事なしの100点満点
毎月1回半額dayがあるけどお昼時には入店できず・・
待って・・待って・・甥っ子と食べたこともあります

台北人気の餃子
坦々麺とはセットですね
肉汁たっぷり何個でもいけます
この２つを食べないと・・ここへ来た気がしないんです

今回の帰省でももちろん行ってきました
初体験の旦那様も満足でした
  

帰省中に姉と義兄＋アタシと旦那様で
実家近くのお寿司屋さんで
軽めのdinnerをしました

食べるのに必死だったから
めちゃめちゃ美味しかった
ちらし寿司の写真を撮り忘れて...。。。(〃_ _)σ壁


でも義兄が皆でって頼んだ海鮮太巻きは撮りましたv(｀∀´v)
具がたっぷりで大きいし食べ応えアリアリ
いくら
まぐろ
いか
etc...

こぉんなに美味しいものばかり食べて..バチあたりそうだわ(笑)
ご馳走さまでしたぁm(_ _)m  

お食事会



和紙で作られている蟹のオブジェ
これを観ただけでこれからお食事会ってテンションが
ググッと上がってきますよぉお

個室には京都にちなんだ名前がついているので
関西に舞い戻った雰囲気になりました
祇園・・嵐山・・etc・・






アタシ達は嵯峨野の部屋へ通されて・・
総勢12名のお食事会の開催

ここは全て蟹づくしです
ウチのpapaさんのご用達のお店
最後に出た蟹ご飯が蟹の身がいっぱい入ってて
なんともいえない塩加減といい・・最高






かにづくしのお店・・かに道楽
納得でしょ

久しぶりに会えた親戚の叔父ちゃん、叔母ちゃん
みんな元気で楽しくって
笑いの耐えない2時間でした
またこんな機会があるといいなぁ～  

美味しい鰻が食べたいねぇ
...旦那様と兼ねてから言っていたのが...
とうとう現実になっちゃいましたぁ
v(｀∀´v)やったねぇ♪



旦那様もアタシも大好きな鰻
二人で美味しい顔のdinnerでした  

大量のひじき


６０gのひじきを水でもどしたら・・
あっという間にこぉおんなに膨れた

ひじきはミネラルたっぷりだと雑誌でみました

そして、そして・・なんとパスタにも使える食材らしい
それは初耳だったので
すごぉおく得した気分に





ひじきには水煮の大豆(イソフラボン摂取)と
ちくわを一緒に

ひじきには鉄分も多く入っているって知ってました??
アタシ・・知らなかった
貧血ぎみの人にも優しいね

これでガッツリ頂いちゃいましょ




ひじき煮パスタ
ひじき煮を大きなボウルに入れておき、パスタを袋の表示通リに茹でる。
ボウルのひじき煮に加えてさっとあえて、塩・こしょうで味を調える。
付け合せには新鮮な野菜をプラスするとバランスがgood








  

苺ジャム入りシフォンケーキ



頂きましたぁあ
旦那様は生クリーム大好き
たっぷりのせてぇえ・・とリクエスト

今夜は大サービスです
シフォンケーキにたっぷりのせてあげました

中はしっとりしていて
たまに出てくる苺ジャムの食感がとてもgood






シュークリームを楽しみにDIETまた頑張ろうね～