お腹に優しい:don't worry...be happy***

2007年06月14日

お腹に優しい

鶏のささみとおろし雑炊

明日は旦那様・・・会社の飲み会ビールジョッキ

昨夜はグラタン

でコッテリ系だったので...

今夜は明日に備えてお腹に優しい雑炊をセレクトあしあとピンク

鶏のささみをボイルした時の残り汁をベースにスープ作り
椎茸・干し貝柱・キクラゲと洗った十六穀米をスープの中へ入れます

お皿へまずはスープを少なめに雑炊を盛って
その上にささみを置いたら
アツアツのスープをかける

そのまた上に大根おろしと小葱をのせて出来上り

旦那様はとうがらし

アタシはとんがらし酢をかけて頂きました

付け合せは...
ホウレン草ときゅうりの胡麻味噌合え
シャキシャキ感がgoodです

Posted by chaoz at 20:38

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この記事へのコメント

こんばんわん▽・o・▽

おいしそぉ～～～o(≧∇≦o)
そしてちゃんも、ボロボロジューシー（雑炊）大好きですぅ☆

昨日の夕ご飯は雑炊でしたよ♪

ささみは、パサパサしてるけど、スープとかにすると、気にならないし、ヘルシーですよね☆
大根おろしも、お腹に優しいしね☆

サイドメニューも栄養満点ですね！！

Posted by そしてちゃん at 2007年06月14日 22:15

こんばんわぽろりんです。検索して飛んできてね。

Posted by ぽろりん at 2007年06月14日 22:16

ｃｈａｏｚさん、美味しそ～♪
私も雑炊大好き!(^^)!
家のベランダではいつでもフーチバージューシー作れるように・・・
よもぎ植えてます^m^

雑炊にササミ・・・いいねぇ～♪さすがチキン好き～!(^^)!
私もマネして作ってみよ～っと♪♪

Posted by ピング at 2007年06月15日 02:38

そしてちゃん☆
おはよ〜です♪
偶然o(^-^)oそしてちゃんも雑炊メニューだったのですね
雑炊は温いから代謝にも良いしシンプルだけど色んな具材を使えるからgoodなんです♪ヾ(^▽^*)ノ
美味しいよねぇ

Posted by chaoz at 2007年06月15日 07:22

ぽろりんさん☆
おはようございます♪
検索成功して遊びに行かせてもらいましたよぉ〜♪♪

Posted by chaoz at 2007年06月15日 07:24

ピングさん♪
オハヨー(^O^)
すごいなぁベランダでヨモギ育ててるの!?
アタシもネギとかハーブ類を育てるのが目標なんだけど..なかなか出来ずにいますぅ
。。。(〃_ _)σ壁
好きなものいっぱい入れて美味しい雑炊作ってみてね♪

Posted by chaoz at 2007年06月15日 07:30

どこにコメントしてくれた？見つかりません。(>_<)